私たちのお茶商品開発研究の「実験室」です。
そこには最高級茶葉といったものから、少し生産・加工方法が変わった茶葉、 また茶葉とは全く関係のないハーブまで、あらゆる「素材」が存在します。
研究内容も多岐にわたり、日本茶として最高級を追究するものもあれば、 これまでになかった「ハーブティー」や「スイーツ」の誕生を目指すもの、 更には生産技術や抽出方法・装置などの企画検討も含み、その可能性は無限大です。
あるいは私たちがこの実験室で扱っているのは、 この世で最も価値があると言われているもの、「アイデア」かもしれません。
無限のアイデア、その実現部門が「Tea+Lab.」です。
